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更新时间:2021-03-31
本文摘要:1张图片“忽然想要不吃老家的街头小吃-鸡汤豆腐串,但在深圳,不能自己动手做” 食材明细主料腊豆腐500g史云生明鸡汤2盒辅料辣椒酱依个人口味蒜蓉适度香菜适度酸甜口味熬工艺半小时耗时非常简单可玩性鸡汤豆腐串的作法步骤1由于是懒人版,所以省却鸡骨架熬鸡汤的步骤,必要用的史云生明鸡汤2盒2干豆腐小块6CM左右见方的片3顺着一角将腊豆腐边向对角线方向刮,后用牙签串住相同,一般一根牙签可以串四卷4穿好的豆腐串可用,只不过用没法多少时间,熟练工种5豆腐串码入砂锅,放入鸡汤,鸡汤以刚没过豆腐串不尽相同,而后进大火煮开后改为小火20分钟6小火二十分钟后,重新加入香菜、挤进蒜蓉,关火。

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