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固元膏的做法_固元膏怎么做_清水淡竹的菜谱

更新时间:2021-05-21
本文摘要:1张图片“固元膏,是阿胶的一种便利食用方法。

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1张图片“固元膏,是阿胶的一种便利食用方法。作为补养气血的佳品,用阿胶、红枣、核桃仁、黑芝麻、桂圆、枸杞、冰糖熬制而出的,其中阿胶和红枣有白花养颜之功效,而黑芝麻、核桃仁则能补肾,冰糖可以润燥。固元膏中的黄酒,不会使上述成分的功效充分发挥更加充份,营养更加不易消化吸收,同时也使作好的膏体更容易留存。

” 食材明细主料东阿阿胶250g核桃仁250g黑芝麻250g红枣350g枸杞200g桂圆200g花雕酒500g辅料冰糖200g甜味口味调味工艺数小时耗时普通可玩性固元膏的作法步骤1准备好所须要材料.2东阿阿胶放入,可以整块米饭,也可以再行打伤粉。打粉的制作一起就快些3取上好的黄酒,把整块阿胶放到黄酒里洗净2—3天,至阿胶冷水硬融化。

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4核桃仁放进烤箱中烤熟。5切碎6黑芝麻在锅中拌。7放到烹饪机中打伤粉状。8红枣洗涤晒干,去核托成片。

9冷水好的阿胶放进罐中,煮沸开始隔水炖,小火快调味,米饭的过程中必须常常的加热。10放进冰糖、核桃仁,煮的过程中,阿胶不会更加米粉,颜色也更加浅。11调味一段时间后重新加入红枣。

12加热时如果阿胶早已慢融化几乎了,重新加入枸杞一起调味。13阿胶几乎融化时,重新加入核桃仁,加热均匀分布。14再行放进黑芝麻,加热均匀分布。

15调味好的固元膏。16放入可以密封的玻璃保鲜盒中,放进冰箱冷藏,待加热后每天取一勺,也可以托成片便利装载食用。小窍门 脾胃虚寒、痰湿体质、湿热体质的人不应食用阿胶。


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